“하와이언 레시피” 영화에서 사람들이 아주 맛있게 사 먹는 말라사다를 만들어 봤습니다.말라사다는 하와이에서 꼭 맛봐야 하는 음식으로 유명하지만 하와이의 토속음식이 아닌 포르투갈에서 이주한 노동자들의 음식입니다.포르투갈의 이주민들이 고된 노동 후에 고향을 그리워하며 만들어 먹었던 조금 슬픈 사연이 있는 도넛이네요.영화 “하와이언 레시피“에서 말라사다는 큰 비중이 있다 라기보다는 여주인공인 비(Bee)가 만들어 극장에 납품하는 모두에게 인기 있는 도넛입니다.도넛을 아주 맛있게 사 먹는 관광객들의 모습에서 심한 공복감을 유발할 수 있는 장면이 자주 나와요. 재료강력분 320g, 물 210g, 버터 25g, 설탕 25g, 소금 6g, 분유 8g, 이스트 3g, 튀긴 도넛에 뿌려줄 설탕 1/2컵 제빵기에 따뜻한 ..
